伊利集团
展示管理体系如何从企业内部延伸到产业生态。
问题背景
乳业长价值链如何把使命、碳管理、供应商和消费者连接为系统。
伊利等案例显示组织、标准、平台、机制、人才和数据共同支撑系统化管理。《可持续商业战略与实践》，第 142 页
行动与实践
- 建立治理和碳管理三级组织
自2010年组建内部碳管理团队以来，伊利逐步完善碳管理组织体系，目前已形成包括决策层、组织层和执行层在内的三级组织体系。经过10多年的不懈探索，伊利从建立组织、制定规划、管理体系、技术支撑等方面不断夯实自身碳管理能力，将双碳愿景或目标分解、落实到生产经营的每一个环节；并逐步将其碳管理能力向产业链扩散，赋能提升供应链伙伴碳管理能力。《可持续商业战略与实践》，第 143 页
- 定标准、搭平台、建机制、汇合力、育人才
在夯实自身碳管理能力的基础上，将碳管理能力、降碳技术、降碳经验等向供应链延伸。具体做法包括定标准、搭平台、建机制、汇合力和育人才。到2023年年底，伊利推动70多家供应商开展节能减碳项目；34项原奶供应商减排项目落地实施，覆盖100%核心原奶供应商；供应商双碳管理线上培训在线人员共计1000余人。《可持续商业战略与实践》，第 144 页
- 用数字系统覆盖七大环节并发布价值核算
伊利自主搭建了EHSQ信息管理系统，实现对碳排放源的追溯与碳排放数据的自动计算与评估。该系统覆盖牧场、制造、包装、仓储、运输、末端驿站和消费者等七大环节的碳排放和减碳计算。伊利还率先在全行业发布《ESG价值核算报告》，将企业的ESG表现进一步定量化评估、核算。《可持续商业战略与实践》，第 144 页
“从2017年起，我对伊利的可持续商业战略与实践跟踪研究已经持续了8年， 无论是连续深入伊利生产一线、给伊利管理层赋能、与伊利可持续商业领导者交流，还是分析伊利的信息披露，我有幸见证了伊利在可持续商业道路上不断探索、 用于突破、持续完善的每一个阶段。…”《可持续商业战略与实践》，第 142 页
结果
形成全链减碳、零碳产品和产业伙伴能力提升。
截至2023年底，伊利共有41家工厂获得国家级“绿色工厂”称号，并成功打造了5家认证“零碳工厂”。自2021年正式发布首款“零碳产品”以来，伊利已经上市推出了5款认证“零碳产品”。《可持续商业战略与实践》，第 145 页
2024年5月，伊利发布了全球食品行业首个《ESG价值核算报告》。报告显示：伊利在运营过程中为社会和环境创造正影响价值68.05亿元，这是伊利在为股东创造了104.29亿元归母净利润之外，为各利益相关方创造的更大的社会价值。《可持续商业战略与实践》，第 169 页
“(2)搭平台：如搭建“可持续发展供应链全球网络”平台促进供应链间的减碳合作、搭建推进全链减碳三大平台，如信息化展示平台“EHSQ 信息管理系统”利用信息化技术实现对大量碳数据的自动核算。2023年8月，由伊利参建的首个国家”《可持续商业战略与实践》，第 144 页
书中说明
展示管理体系如何从企业内部延伸到产业生态。
方法系统即在组织架构和治理机制上加强建设、制定企业可持续发展纲领，与国际、国内、行业先进标准对标，进而形成伊利的可持续商业管理指标体系，用规范管理运营，通过赋能推动自身及全产业升级，引领持续创新。方寸宽厚即以前瞻性和开放性的视野进行全方位布局，开展广泛的社会化创新合作，以“绿色领导力”及“绿色产业链”行动来推动全产业协同机制的建立和发展，促进全产业链实现价值共享。《可持续商业战略与实践》，第 146 页
伊利持续18年的绿色低碳努力，为自身厚植了可持续发展能力，为行业高质量发展探索了道路，也为其他品牌绿色低碳转型提供了参考。《可持续商业战略与实践》，第 146 页
“·方略务实即确立指引企业增长与发展的战略路径，消费者价值领先，社会价值领先，员工价值领先，企业价值领先，把可持续发展理念融入企业发展和运营的全生命周期、全价值链、全方位生态之中。”《可持续商业战略与实践》，第 145 页
来源与页码
伊利等案例显示组织、标准、平台、机制、人才和数据共同支撑系统化管理。
货币化可支持估值和管理会计，但依赖一致方法、可靠数据与可复核流程。